El transporte de triptófano a través de la barrera hematoencefálica depende de las concentraciones plasmáticas de triptófano y otros aminoácidos neutros de tamaño grande (LNAA; tirosina, fenilalanina, leucina, isoleucina y valina), ya que estos compiten por el mismo mecanismo de transporte. Un alto nivel postprandial de insulina en sangre después de una carga de carbohidratos favorece el transporte de triptófano al cerebro porque media la captación de LNAA en el músculo pero no de triptófano, que está unido en gran medida a la albúmina plasmática, lo que aumenta el ratio triptófano/LNAA en sangre y favorece el transporte de este último en el cerebro.
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